Самое интересное по тегу «рецепты приготовления шашлыка»

Шашлык по-охотничьи

Баранина - 600 г, грибы - 200 г,, сладкий зеленый перец - 400 г, топленое масло - 80 г., соль - 20 г., сахара - 20 г., черный горький молотый перец - по вкусу.

Мясо посыпать сахаром, солью, черным молотым перцем. Грибы перебрать и промыть, крупные нарезать на 2-4 части, нанизать на шампуры, чередуя сладкий перец, мясо, грибы. Приготовленный шашлык смазать топленым маслом и печь над раскаленными углями, поворачивая время от времени шампуры и следя за тем, чтобы мясо, грибы и перец не подгорали.


Шашлык из говяжей вырезки по-грузински
Далее…